Supa de Rosii Coapte (Roasted Tomatoes Soup)

Complexitate
redusa
Supa de Rosii Coapte (Roasted Tomatoes Soup)

Ingrediente

  • Pure de rosii:
  • 4 rosii medii
  • 3 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • sare mare
  • piper
  • Supa de legume:
  • ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 1 radacina de morcov
  • 1 radacina de pastarnac
  • ciuperci
  • sparanghel
  • tulpina de broccoli
  • ardei
  • marar
  • patrunjel
  • orez (paste, taietei)

Mod de preparare

Pure de rosii:
Intr- o tava se pun rosiile taiate in jumatate, se presara sare mare peste ele si se stropesc cu ulei de masline si piper si se pun si cateii de usturoi. Se dau la cuptor la foc mediu pana cand prind o culoare maronie.

Se paseaza totul. Se da deoparte.

Se face supa de legume.
Ceapa taiata se pune in oala cu ulei de masline pt 5 min (pana devine sticloasa). Se adauga restul de legume, se aduaga apa si se lasa sa fiarba pana cand legumele sunt moi.
Totul de paseasa.

Se adauga pureul de rosii si se mai lasa pt 10 min. Se adauga orezul (sau taieteii sau pastele) sa lasa pana cand e fiert si gata.
Se drege de sare, piper, (eventual se adauga sos Tabasco - pt un pic de gust iute).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu prune (Mosocoarna)

Placinta cu prune (Mosocoarna)

Placinta cu prune (Mosocoarna)
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios
Supa de Rosii cu Orez

Supa de Rosii cu Orez

Supa de Rosii cu Orez
Cele mai apreciate rețete
Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
1
Dulciuri

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
Prajitura turnata cu branza de vaci
2
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza de vaci

Prajitura turnata cu branza de vaci
Prajitura Rustica
3
Dulciuri

Prajitura Rustica

Prajitura Rustica
Cum se face sucul de roșii
4
Conserve, muraturi

Cum se face sucul de roșii

Cum se face sucul de roșii
Prajitura Tosca - un desert imbietor
5
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Parteneri
Coaste de porc cu cartofi noi
Bucataras.RO

Coaste de porc cu cartofi noi

 Perfecte pentru un pranz de duminica! Sunt atat de fragede si gustoase, de te lingi pe degete! Reteta video pas cu pas...

Coaste de porc cu cartofi noi
Galuste cu prune
Culinar.RO

Galuste cu prune

Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .

Galuste cu prune
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Gustos.RO

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe

Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia