Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Supa de pui cu orez (Canja)

Supa de pui cu orez (Canja)

Name: Supa de pui cu orez (Canja)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 500 g de pui taiat bucati (2 pulpe bio de calitate pentru mine); 2 cepe verzi tocate marunt; 2 morcovi taiati rondele; 1 Kub de pui; 150 g de orez; 2 linguri ulei; sare, piper; patrunjel proaspat tocat

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g de pui taiat bucati (2 pulpe bio de calitate pentru mine)
2 cepe verzi tocate marunt
2 morcovi taiati rondele
1 Kub de pui
150 g de orez
2 linguri ulei
sare, piper
patrunjel proaspat tocat

Mod de preparare

Intr-o oala adanca rumeniti ceapa in uleiul incalzit, adaugati rondelele de morcovi si bucatile de pui.
Rumeniti impreuna, colorati carnea timp pe 8 minute. Adaugati orezul, amestecati si reveniti timp de 2 minute.
Acoperiti cu apa - am pus 1,25 l.
Puneti kub-ul de pui, piper, acoperiti si gatiti la foc potrivit timp de 30 minute. Amestecati din timp in timp.
Verificati de sare si piper si adaugati verdeata tocata la sfarsit.
Ce bunatate, simplu si delicios, de mult n-am mancat asa o supa de buna.
Puteti pune mai multa apa, orezul se va umfla.