Supa de Migdale cu Pepene

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei iute rosu mic
  • 4 linguri ulei de masline
  • 4 linguri migdale macinate
  • 4 linguri paine alba rasa
  • 1-2 linguri pasta de rosii
  • 1 lsupa de legume
  • sare
  • 2 varfuri de cutit menta
  • 1/2 pepenii verzi

Mod de preparare

1) Se curata usturoiul si se zdrobesc. Se spala ardeiul iute, se taie lung, se scot semintele. Apoi se taie in bucati forte mici.

2) Se incinge uleiu intr-o oala. Migdalele si painea rasa se pun in ulei si se calesc cateva minute, mestecand continu. Se adauga ardeiul iute, pasta de rosii si usturoiul si se mai calesc 1-2 min.

3) Se toarna apoi supa de legume si se fierbe la foc mic 8-10 minute. Se potriveste gustul cu sare si menta si se strecoara amestecand continu.

4) Cu ajutorul unei cupe pentru inghetata, se scot din pepene bile mici care se aseaza intr-un bol. Supa de migdale se pune intr-un castron sau in 4 farfurii si se serveste imediat, impreuna cu pepenele.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Batoane pane de mozzarella - crocante si delicioase

Batoane pane de mozzarella - crocante si delicioase

Reteta simpla si delicioasa de batoane de mozzarella pane, crocante la exterior si cu branza topita la interior. Ingrediente,...

Batoane pane de mozzarella - crocante si delicioase
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Cele mai apreciate rețete
Paste fusilli cu sos si masline
2
Paste

Paste fusilli cu sos si masline

Paste fusilli cu sos si masline
Salata asortata de iarna - o muratura delicioasa
3
Conserve, muraturi

Salata asortata de iarna - o muratura delicioasa

Salata asortata de iarna este o muratura pe care o pregatesc in fiecare an, deoarece se insoteste foarte bine cu fripturi,...

Salata asortata de iarna - o muratura delicioasa
Ciorba de pui cu smantana
5
Parteneri
Briose cu migdale si cacao
Bucataras.RO

Briose cu migdale si cacao

Am adaptat o reteta dintr-o revista GoodFood si iata ce a iesit:

Briose cu migdale si cacao
Placinta quatro formaggi
Culinar.RO

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia