Supa de Fasole

Mod de preparare

Spalam bine legumele si le taiem marunt.

Punem in oala un pic de ulei si calim ceapa, apoi panceta si restul legumelor.

Lasam un pic sa se caleasca si adaugam apa cat sa fiarba.
Cand sunt aproape fierte adaugam fasolea deja fiarta cu tot cu zeama si umplem oala cu restul de zeama de la fasole. Dupa adaugam sucul de rosii si lasam sa fiarba bine, sa devina cat mai concentrata.

Servim cu patrunjel verde si ceapa.

Pe aceeași temă:

Bors cu loboda rosie, reteta de post

Nacreala cu spuma de pe zer

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai