Caliti ceapa, telina si morcovul in unt la foc mic 10 minute. Adaugati usturoiul, cimbrul, busuiocul caliti inca un minut, apoi puneti apa si rosiile.
Aduceti la fierbere lenta acoperiti si lasati pana cand morcovul este fiert. Adaugati sucul de portocale, bicarbonatul de sodiu, zaharul si mai lasati 5 minute.
Luati de pe foc, puneti smantana si mixati cu blenderul fin. Gustati si asezonati dupa plac.
Optional serviti cu extra smantana si crutoane sau paine prajita.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor Reteta v-o aduc din Sulina, cea mai buna saramura mancata de mine vreodata. Acu', nu stiu, ori imi era foame,...
Saramura de crap a la SulinaEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii