Supa crema de legume si ardei copt

Postat pe: 22-08-2018
(0)

Ingrediente

2 cartofi mari
1 morcov
1 pastarnac
1 radacina de patrunjel
cateva fire de patrunjel verde
un catel de usturoi
sare
piper dupa gust
un strop de ulei de masline
2 ardei kapia copti si curatati de samburi si pielita

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Numar portii

PORȚII

2 portii


Se curata cartofii, se spala si se taie in cubulete, morcovul, pastarnacul si radacina de patrunjel se curata de coaja, se spala si se taie rondele, usturoiul se curata si se feliaza, se acopera cu apa si se pune sa fiarba bine cu un praf de sare si un strop de u[ei de masline.
Se scurg si se separa zarzavatul de supa. In cana unde avem zarzavatul fiert, adaugam si fasiile de ardei copt, dam la blender pana se obtine un piure fin pe care il subtiem la consistenta unei supe creme cu supa oprita.

Se adauga si un praf de piper daca se doreste. Se serveste cu crutoane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Supa crema de legume si ardei copt" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa crema de legume si ardei copt