Legumele curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au inmuiat, se scurg si se mixeaza sau se trec prin sita.
Separat, se topeste untul, se adauga faina, se lasa sa se rumeneasca usor, avand grija sa nu se arda, dupa care se pun legumele pasate si se lasa sa se inabuse cateva minute. Se stinge cu zeama in care au fiert si se mai lasa pe foc aprox. 15 minute.
La sfarsit, se presara verdeata tocata fin.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii