Supa Crema de Legume

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • o radacina de patrunjel
  • 2 cepe
  • o telina
  • 2-3 cartofi
  • o mana de fasole verde
  • 2-3 frunze de varza
  • 2 ardei grasi
  • 1 dovlecel
  • 2 buchetele de conopida
  • 100 g unt
  • o lingura faina
  • o legatura de patrunjel
  • sare

Mod de preparare

Legumele curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au inmuiat, se scurg si se mixeaza sau se trec prin sita.
Separat, se topeste untul, se adauga faina, se lasa sa se rumeneasca usor, avand grija sa nu se arda, dupa care se pun legumele pasate si se lasa sa se inabuse cateva minute. Se stinge cu zeama in care au fiert si se mai lasa pe foc aprox. 15 minute.
La sfarsit, se presara verdeata tocata fin.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Salata de fasole rosii cu legume
1
Salate

Salata de fasole rosii cu legume

Salata de fasole rosii cu legume
Frigarui de dovlecei cu ton
3
Aperitive

Frigarui de dovlecei cu ton

Frigarui de dovlecei cu ton
Spuma de Zmeura
4
Dulciuri

Spuma de Zmeura

Spuma de Zmeura
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
5
Conserve, muraturi

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Parteneri
Prajitura cu ciocolata si zmeura
Culinar.RO

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa