Supa Crema de Conopida Coapta si Chimion - de post, pregatita cu blenderul Oster

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa
Supa Crema de Conopida Coapta si Chimion - de post, pregatita cu blenderul Oster

Ingrediente

  • 1 conopida mica
  • 3-4 catei usturoi decojiti
  • 1/2 lingurita seminte chimion (daca va place aroma de chimion, puteti adauga mai mult) 1/2 lingurita turmeric
  • 1 ceapa mica alba
  • 1 lingura cimbrisor proaspat
  • 5 l supa legume
  • 200 ml lapte de migdale neindulcit (sau orice alt lapte vegetal neindulcit doriti) sare
  • piper dupa gust
  • 2 linguri ulei masline extravirgin

Mod de preparare

Conopida se curata de frunze, se desface in florete, se spala sub jet de apa rece si se scurge.
Ustutoiul se curata si se asaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se adauga conopida, se stropesc legumele cu putin ulei de masline si se introduce tava in cuptorul preincalzit.
Legumele se coc la foc moderat, pana se inmoaie si se rumenesc frumos (usturoiul va fi gata mai repede).
Legumele se transfera in vasul blenderului Oster si se adauga restul de ingrediente din retetarul de mai sus.
Se mixeaza totul pornind de la cea mai mica viteza si crescand turatia treptat, pana cand obtinem o crema foarte fina (dureaza max. 1, 5 min.).
Supa crema de conopida coapta cu chimion astfel obtinuta se toarna in boluri, se decoreaza cu fulgi de chili si cimbrisor si se serveste calda.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Lasagne
1
Paste

Lasagne

Lasagne
Savarine cu frisca
2
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Gogosi a la Sidy
3
Dulciuri

Gogosi a la Sidy

Gogosi a la Sidy
Lapte de Pasare
4
Dulciuri

Lapte de Pasare

Lapte de Pasare
Piscot cu Visine
5
Dulciuri

Piscot cu Visine

Piscot cu Visine
Parteneri
Mini pizza pe vanata
Bucataras.RO

Mini pizza pe vanata

Eu nu sunt mare fan pizza dar mi-a placut cand am vazut cu ceva timp in urma o poza cu o felie de vanata pe care erau puse...

Mini pizza pe vanata
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Culinar.RO

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Tarta rustica cu cirese
Gustos.RO

Tarta rustica cu cirese

Tarta rustica cu cirese