Supa Crema de Conopida Coapta si Chimion - de post, pregatita cu blenderul Oster

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa
Supa Crema de Conopida Coapta si Chimion - de post, pregatita cu blenderul Oster

Ingrediente

  • 1 conopida mica
  • 3-4 catei usturoi decojiti
  • 1/2 lingurita seminte chimion (daca va place aroma de chimion, puteti adauga mai mult) 1/2 lingurita turmeric
  • 1 ceapa mica alba
  • 1 lingura cimbrisor proaspat
  • 5 l supa legume
  • 200 ml lapte de migdale neindulcit (sau orice alt lapte vegetal neindulcit doriti) sare
  • piper dupa gust
  • 2 linguri ulei masline extravirgin

Mod de preparare

Conopida se curata de frunze, se desface in florete, se spala sub jet de apa rece si se scurge.
Ustutoiul se curata si se asaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se adauga conopida, se stropesc legumele cu putin ulei de masline si se introduce tava in cuptorul preincalzit.
Legumele se coc la foc moderat, pana se inmoaie si se rumenesc frumos (usturoiul va fi gata mai repede).
Legumele se transfera in vasul blenderului Oster si se adauga restul de ingrediente din retetarul de mai sus.
Se mixeaza totul pornind de la cea mai mica viteza si crescand turatia treptat, pana cand obtinem o crema foarte fina (dureaza max. 1, 5 min.).
Supa crema de conopida coapta cu chimion astfel obtinuta se toarna in boluri, se decoreaza cu fulgi de chili si cimbrisor si se serveste calda.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane Raffaello
4
Dulciuri

Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello
Prajitura turnata cu branza si visine
5
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Parteneri
Cinnamon rolls sau Melcișori cu scorțișoară
Bucataras.RO

Cinnamon rolls sau Melcișori cu scorțișoară

   ”Melcii cu scorțișoară”, sunt un desert foarte popular în nordul Europei și America. Pentru cei din urmă, se...

Cinnamon rolls sau Melcișori cu scorțișoară
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura