Gulaschsuppe

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g carne de vitel
  • 250 g ceapa
  • 8 linguri de ulei
  • 50 g de paprika dulce
  • 1 lingura de bulion
  • 1500 ml de supa clara
  • 4 catei de usturoi
  • 250 g de cartofi (fainosi)
  • sare
  • piper
  • majoran
  • chimen
  • otet

Mod de preparare

Carnea se taie cubulete de 2cm si se prajeste, se scoate si se lasa de o parte. Ceapa se curata si se taie marunt, se prajeste si ea pina devine aurie. Se adauga paprika si bulionul, totul se stinge cu otet.

Se adauga carnea, sarea, piperul, majoranul, chimenul si se stinge cu supa clara. Se lasa la foc mic pina fierbe carnea, mestecindu-se din cind in cind. Cartofii se curata de coaja si se taie si ei cubulete de 2 cm. Se adauga la supa si se mai fierb inca 30 de minute. La sfirsit adaugam usturoiul zdrobit. Se maninca cu piine calda.
Nu am mentionat timpul, pentru ca este un fel de mincare lenta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni
Cele mai apreciate rețete
Tavalita cu Nuca
1
Dulciuri

Tavalita cu Nuca

Tavalita cu Nuca
Supa de rosii cu ciuperci uscate
2
Borsuri, supe, ciorbe

Supa de rosii cu ciuperci uscate

Supa de rosii cu ciuperci uscate
Gofre cu zmeura
3
Dulciuri

Gofre cu zmeura

Gofre cu zmeura
Furnici in copac
4
Paste

Furnici in copac

Furnici in copac
Salata de capsuni, creveti si sparanghel
5
Salate

Salata de capsuni, creveti si sparanghel

Salata de capsuni, creveti si sparanghel
Parteneri
Fasole cu ciolan si salata de sfecla rosie
Bucataras.RO

Fasole cu ciolan si salata de sfecla rosie

O mancare care o cunoaste toata lumea, care este satioasa, gustoasa si care merge mai ales in zilele friguroase de iarna. Iar...

Fasole cu ciolan si salata de sfecla rosie
Socată reţeta bunicii
Culinar.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri