Ciorba de Peste

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Ciorba de Peste

Ingrediente

  • 2 pesti mai mari (de preferat crap ai mei sincer nu stiu ce sunt :) )
  • 4 buc peste caras
  • 2 buc patrunjel radacina
  • 2 buc pastarnac
  • 1 buc telina
  • 2 buc morcov
  • 3 cartofi
  • 3 rosii
  • o mana de orez
  • o leg leustean
  • bors de putina
  • sare

Mod de preparare

Cei patru carasi impreuna cu telina, morcovul, pastarnacul si patrunjelul se fierb pana ce legumele si pestele se farama foarte bine. Amestecul format se paseaza printr-o sita si daca mai e nevoie se mai adauga lichid.

In supa formata se adauga cartofii taiati cuburi si orezul. Cand acestea sunt fierte pe jumatate adugam bucatile de peste si rosiile taiate cuburi. Atunci cand pestele este aproape gata adaugam borsul (dupa gust) si mai fierbem cateva minute

Se serveste cu leustean verde si ardei iute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Reteta de Chiftelute de dovlecel

Reteta de Chiftelute de dovlecel

Reteta de chiftelute de dovlecel este una dintre favoritele verii! O alternativa gustoasa si usoara la chiftelutele clasice...

Reteta de Chiftelute de dovlecel