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Vin de morcovi

Name: Vin de morcovi
Cuisine: Romania
Ingredients: Zahar tos 5 kg ( 25 kg zahar brun); Apa 10 litri; Morcovi 1,5 kg; Busuioc 1 crenguta; Drojdie 1 cub; Pesmet 1 1/2 - 2 cani

Complexitate

redusa

Ingrediente

Zahar tos 5 kg ( 25 kg zahar brun)
Apa 10 litri
Morcovi 1,5 kg
Busuioc 1 crenguta
Drojdie 1 cub
Pesmet 1 1/2 - 2 cani

Mod de preparare

Se caramelizeaza 1 kg de zahar.
Se amesteca cu celelalte ingrediente si se lasa la fermentat 3 saptamani .
Se strecoara si se mai lasa la fermentat 3 saptamani.
Se consuma rece .