Vin de Fructe de Padure

Complexitate
medie

Ingrediente

  • coarne 1,5 kg
  • macese 1,5 kg
  • cacazdari 1,5 kg
  • catina fructe 1,5 kg
  • porunmbe 1,5 kg
  • boabe de soc 500 gr
  • zahar 5 kg
  • drojdie de bere 50 gr
  • apa 12 litri
  • vas de 25 litri

Mod de preparare

Datorita faptului ca o parte din fructe sant bune de cules in timpul toamnei, temperaturile de afara sant mai mici. Punem vasul la un loc mai ferit, punem fructekle in vas, zaharul si apa, precum si drojdia.
Sa avem grija ca apa sa nu fie rece ci cam la 50 grade.

Acoperim vasul si il invelim cu o patura spre a mentine o temperatura constanta.
La 14 zile facem o proba degustativa sa vedem in ce stare este.
La aceasta proba se hotaraste cat mai sta la fermentat.

Dupa ce a stat din fiert il tragem dupa drojdie ca sa nu altereze calitatea vinului si il mai tinem 30 de zile la limpezit. Limpezit va fi bun de imbuteliat si de bagat la beci
Orice masa copioasa va avea nevoie si de un vin bun.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
4
Fripturi

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
Zacusca de fasole alba boabe
5
Conserve, muraturi

Zacusca de fasole alba boabe

Zacusca de fasole alba boabe
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie