Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Bauturi / Mango Lassi

Mango Lassi

Name: Mango Lassi
Cuisine: India
Ingredients: -1 cana pulpa de mango, taiata cubulete; -1 lingurita zeama lamaie; -1 cana iaurt rece; -4 linguri zahar; -1/2 cana lapte rece; -1 varf de cutit cardamon macinat

Complexitate

redusa

+10

Ingrediente

-1 cana pulpa de mango, taiata cubulete
-1 lingurita zeama lamaie
-1 cana iaurt rece
-4 linguri zahar
-1/2 cana lapte rece
-1 varf de cutit cardamon macinat

Mod de preparare

Alegeti si folositi fructe coapte bine.
Curatati fructele de mango, indepartati coaja si samburele, feliati si taiati cubulete. Stropiti-le cu zeama de lamaie pentru a preveni oxidarea.

Puneti iaurtul, zaharul si pulpa de mango in paharul unui blender. Pasati bine fructele cu iaurtul.
Adaugati laptele si pasati inca 30 secunde sau pana ce obtineti o consistenta cremoasa.

Serviti mango lassi, in pahare de sticla, pudrat cu putin cardamon macinat.
Mango lassi se serveste imediat, cat este rece sau dupa ce a fost tinut cateva ore la frigider.
Se poate pastra in frigider timp de 24 ore.