Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Bauturi / Limonada cu Menta si Ghimbir

Limonada cu Menta si Ghimbir

Name: Limonada cu Menta si Ghimbir
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 ml sirop de ghimbir; 75 ml zeama de lamaie (1 1/2 lamaie stoarsa); 500 ml apa (eu am pus 250 ml apa plata, 250 ml apa carbogazoasa); 10-12 frunze de menta; 3-4 felii de lamaie; gheata (vreo 15-20 de cuburi); Sirop de ghimbir:; 1/2 cana apa (100 ml); 1/2 cana zahar (100 g); 25 - 30 g ghimbir curatat

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 ml sirop de ghimbir
75 ml zeama de lamaie (1 1/2 lamaie stoarsa)
500 ml apa (eu am pus 250 ml apa plata, 250 ml apa carbogazoasa)
10-12 frunze de menta
3-4 felii de lamaie
gheata (vreo 15-20 de cuburi)
Sirop de ghimbir:
1/2 cana apa (100 ml)
1/2 cana zahar (100 g)
25 - 30 g ghimbir curatat

Mod de preparare

Primul pas este sa faceti siropul. Taiati ghimbirul in 5-6 bucatele. Puneti-l intr-un vas, impreuna cu o jumtate de cana de apa si o jumatate de cana de zahar. Lasati-l pe foc mediu aproximativ 12-13 minute. Dati-l deoparte si lasati pana se raceste.

Intre timp, stoarceti lamaile (eu am obtinut 75 ml de suc dintr-o lamaie jumatate). Spalati menta si lasati-o la scurs.

Puneti intr-un shaker frunzele de menta, vreo 5-6 cuburi de gheata, zeama de lamaie, siropul de ghimbir si apa plata. Amestecati bine. (Eu n-am shaker, asa ca am improvizat folosind un termos).

Pregatiti 3 pahare (de 250 – 300 ml) in care puneti cateva cuburi de gheata (dupa preferinte) si cate o felie de lamaie. Impartiti continutul shakerului in mod egal intre cele pahare. Turnati restul de apa (cate 80 de ml in fiecare pahar. In cazul meu, a fost apa minerala).