Terina cu Dovlecel si Vinete

Complexitate
redusa
Terina cu Dovlecel si Vinete

Ingrediente

  • 4-5 vinete
  • 4 dovlecei
  • cascaval ras
  • parmezan
  • 1/2 kg carne tocata (amestec ca pentru chiftele)
  • 1/2 kg cartofi
  • 1 cutie Mascarpone

Mod de preparare

Se taie fisii de vinete si dovlecei, se pun pe gratar pentru a le da " fata" dupa care se aseaza alternativ, intr-o tava de cozonac (daca nu aveti puteti folosi alt vas), in asa fel incit fisiile de dovlecei si vinete la sfirsit cind tava e plina sa poata acoperi compozitie. Se pune un rind de carne, unul de cartofi, unul de cascaval, ... alternativ iar in final se presara parmezan si se acopera tot cu dovlecel si vinete asa cum am spus. Se da la cuptor la foc mediu, cam 45 minute pina devine totul rumen si bine facut.

Parte din fisiile de vinete la gratar, le folosim pentru a le umple cu "Mascarpone" Ricotta, sau alta brinza crema care merge bine cu vinete ....

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
Placinte cu branza

Placinte cu branza

Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta

Macrou la gratar cu mamaliguta

Macrou la gratar cu mamaliguta
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Prajitura cu Mere si Iaurt
2
Dulciuri

Prajitura cu Mere si Iaurt

Prajitura cu Mere si Iaurt
Prajitura Cappuccino
3
Dulciuri

Prajitura Cappuccino

Prajitura Cappuccino
Prajitura cu Mere
4
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
5
Dulciuri

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
Parteneri
Tort cu crema de ciocolata si de capsuni
Bucataras.RO

Tort cu crema de ciocolata si de capsuni

Ziua mea a picat in mijlocul saptamanii si cum nu dispuneam de prea mult timp pentru prepararea tortului , am decis sa fac...

Tort cu crema de ciocolata si de capsuni
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Culinar.RO

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Prajitura Bounty
Gustos.RO

Prajitura Bounty

Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...

Prajitura Bounty