Tarta Sarata cu Frunze de Sfecla si Branza Stracchino

Complexitate
redusa
Tarta Sarata cu Frunze de Sfecla si Branza Stracchino

Ingrediente

  • 1 foaie aluat foietaj (250gr)
  • 300 gr frunze sfecla (sau spanac)
  • 3 linguri ulei masline
  • un catel de usturoi
  • 200 gr branza stracchino, crescenza sau alta branza cremoasa
  • 50 ml lapte
  • 1 ou
  • 80 gr branza rasa Grana sau alta branza tip parmezan
  • 1 lingurita de usturoi granulat
  • sare si piper

Mod de preparare

Se curata si spala sfecla. Se fierbe in apa cu sare, nu foarte mult. Cum intra furculita in tija este gata.

Se pun intr-o tigaie 3 linguri de ulei de masline cu un catel de usturoi strivit impreuna cu frunzele si tijele fierte scurse si taiate, nu foarte marunt... dupa plac. Se calesc la foc potrivit in tigaie, circa 5 minute. Se scoate usturoiul, se lasa sa se raceasca.

Intr-un castron se amesteca oul cu cele doua tipuri de branza, laptele, usturoiul granulat si frunzele de sfecla. Se pune sare dupa gust si piper. Se pune foaia de foietaj in tava, se umple cu aceasta compozitie.

Se coace in cuptorul deja incalzit, la o temperatura de 180°, circa 30 minute. Cand este rumena, este gata.

Se serveste calduta sau rece.
O tarta gustoasa si usor de facut. In lipsa de frunze de sfecla puteti folosi spanac.
Sfecla alba care am folosit eu. Se mananca toata, frunzele si tija alba.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
3
Mancaruri cu carne

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta

Fasole la ceaun este o mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare simplu, dar bogat in gust, preparat din fasole...

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
Parteneri
Tort Dobos (mic)
Bucataras.RO

Tort Dobos (mic)

E primul Dobos pe care il fac si l-am facut la cererea unor prieteni care au fost foarte multumiti de el. Nu vroiam sa il...

Tort Dobos (mic)
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura