Pentru blat am pus intr-un vas oul, untul, malaiul si am framantat adaugand treptat apa si faina pana am obtinut un aluat nu foarte tare. Introducem aluatul la rece pana pregatim umplutura.
Spalam bine spanacul, apoi il oparim cateva minute. Taiem ceapa verde. Punem pe foc intr-un vas putin unt, ceapa verde si spanacul tocat. Lasam pe foc pana scade toata zeama. Intr-un vas batem ouale, adaugam cascavalul si branza rase si compozitia de spanac racita. Nu am adaugat sare pentru ca telemeaua a fost destul de sarata.
Oprim o bucata din aluat, restul il intindem si il asezam in tava in care am pus hartie de copt, Peste aluat asezam hartie de copt, apoi punem boabe de fasole si introducem tava in cuptorul incins. Lasam la cuptor pana aluatul capata o crusta.
Scoatem tava din cuptor, asezam rosiile cherry, apoi umplutura avand grija sa o distribuim uniform printre rosii. Din aluatul oprit am facut niste fasii pe care le-am impletit si le-am asezat pe marginea tartei si am format o stea (ideea fetitei mele) pe suprafata tartei. Partea superioara a tartei am uns-o cu ou batut.
Introducem tava la cuptor pana se rumeneste. Este foarte buna si calda si rece.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorPrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaDe cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint...
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L DigitalO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii