E prima dată când prepar sushi, dar nu e mare lucru, îți trebuie doar ustensilele necesare și puțină atenție.
E un sushi improvizat cu ce aveam eu la îndemână, nu neapărat cel clasic, dar s-a savurat până la ultima felie, atât a fost de bun și, mai ales, sănătos!
Pentru început fierbem orezul 12 minute.
Îl lăsăm la răcit și îl amestecăm cu oțetul de orez, zahărul și sarea.
Îmbrăcăm covorasul de bambus în folie de prospețime, așezăm o foaie de nori pe el, apoi orezul, lăsând o parte mai mică neacoperita. Nu presam foarte tare. Peste orez punem puțină pasta de hrean, apoi sos chinezesc.
Feliem morcovul, castravetele și somonul afumat în felii subtiri( bastonase), mai lungi, le așezăm în ordinea dorita, pe două rânduri.
Rulam foaia de nori împreună cu covorasul.
Repetăm procedeul.
Mie mi-au ieșit trei suluri, unul mai mare, pentru că nu îmi ajungea orezul pentru încă un rulou.
Sushi se feliaza și se servește cu sos chinezesc dulce-acrișor, cel puțin în varianta mea.
Poftă bună!
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustAstazi vom prepara un milkshake super simplu, rapid si foarte racoritor: Milkshake din zmeura si banana, ideal pentru micul...
Milkshake cu zmeura si bananaDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii