Sushi in stil propriu

Portii
3
Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Sushi in stil propriu

Ingrediente

  • 3 foi de alge Nori
  • 1 pachet de somon afumat
  • 1/2 morcov
  • 1/2 castravete Fabio
  • Pastă de hrean
  • Sos chinezesc dulce-acrișor
  • 2 linguri de oțet de orez
  • 1 lingura zahăr
  • 1/2 linguriță de sare
  • Un covoras de bambus
  • 1 cană de orez pentru sushi

Mod de preparare

E prima dată când prepar sushi, dar nu e mare lucru, îți trebuie doar ustensilele necesare și puțină atenție.
E un sushi improvizat cu ce aveam eu la îndemână, nu neapărat cel clasic, dar s-a savurat până la ultima felie, atât a fost de bun și, mai ales, sănătos!
Pentru început fierbem orezul 12 minute.
Îl lăsăm la răcit și îl amestecăm cu oțetul de orez, zahărul și sarea.
Îmbrăcăm covorasul de bambus în folie de prospețime, așezăm o foaie de nori pe el, apoi orezul, lăsând o parte mai mică neacoperita. Nu presam foarte tare. Peste orez punem puțină pasta de hrean, apoi sos chinezesc.
Feliem morcovul, castravetele și somonul afumat în felii subtiri( bastonase), mai lungi, le așezăm în ordinea dorita, pe două rânduri.
Rulam foaia de nori împreună cu covorasul.
Repetăm procedeul.
Mie mi-au ieșit trei suluri, unul mai mare, pentru că nu îmi ajungea orezul pentru încă un rulou.
Sushi se feliaza și se servește cu sos chinezesc dulce-acrișor, cel puțin în varianta mea.
Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita

Savureaza fiecare muscatura din deliciosul tort cu ciocolata si caise, o combinatie perfecta de dulceata ciocolatei cu...

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita
Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane
Prajitura cu Visine si Crema de Ciocolata

Prajitura cu Visine si Crema de Ciocolata

Prajitura cu Visine si Crema de Ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
1
Dulciuri

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
Prajitura Cappuccino
2
Dulciuri

Prajitura Cappuccino

Prajitura Cappuccino
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
3
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa
4
Carte de bucate

Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa

Este un amestec delicios de legume, printre care vinete, dovlecei, ardei, roșii, ceapă și condimente, gătite împreună...

Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa
Bulgarasi Cu Cascaval
5
Aperitive

Bulgarasi Cu Cascaval

Bulgarasi Cu Cascaval
Parteneri
Reteta de papanasi la cuptor, o varianta mai sanatoasa
Bucataras.RO

Reteta de papanasi la cuptor, o varianta mai sanatoasa

Nouă ne plac foarte mult papanașii, dar de această data m-am gândit să pregătesc Reteta de papanasi la cuptor, o...

Reteta de papanasi la cuptor, o varianta mai sanatoasa
Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate
Culinar.RO

Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate

O dulce sublim, o reteta de vacanta pe care o adoram :)

Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate
Tort cu jeleu de zmeura si iaurt
Gustos.RO

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate