Sushi in stil propriu

Portii
3
Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Sushi in stil propriu

Ingrediente

  • 3 foi de alge Nori
  • 1 pachet de somon afumat
  • 1/2 morcov
  • 1/2 castravete Fabio
  • Pastă de hrean
  • Sos chinezesc dulce-acrișor
  • 2 linguri de oțet de orez
  • 1 lingura zahăr
  • 1/2 linguriță de sare
  • Un covoras de bambus
  • 1 cană de orez pentru sushi

Mod de preparare

E prima dată când prepar sushi, dar nu e mare lucru, îți trebuie doar ustensilele necesare și puțină atenție.
E un sushi improvizat cu ce aveam eu la îndemână, nu neapărat cel clasic, dar s-a savurat până la ultima felie, atât a fost de bun și, mai ales, sănătos!
Pentru început fierbem orezul 12 minute.
Îl lăsăm la răcit și îl amestecăm cu oțetul de orez, zahărul și sarea.
Îmbrăcăm covorasul de bambus în folie de prospețime, așezăm o foaie de nori pe el, apoi orezul, lăsând o parte mai mică neacoperita. Nu presam foarte tare. Peste orez punem puțină pasta de hrean, apoi sos chinezesc.
Feliem morcovul, castravetele și somonul afumat în felii subtiri( bastonase), mai lungi, le așezăm în ordinea dorita, pe două rânduri.
Rulam foaia de nori împreună cu covorasul.
Repetăm procedeul.
Mie mi-au ieșit trei suluri, unul mai mare, pentru că nu îmi ajungea orezul pentru încă un rulou.
Sushi se feliaza și se servește cu sos chinezesc dulce-acrișor, cel puțin în varianta mea.
Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu nuca si crema de budinca
1
Dulciuri

Prajitura cu nuca si crema de budinca

Prajitura cu nuca si crema de budinca
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
2
Dulciuri

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
Hajos teszta (Haiose)
3
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Pulpa de miel la cuptor
4
Prajitura Tosca
5
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Parteneri
Rulada aperitiv cu omleta si aluat cu cartofi si branza
Bucataras.RO

Rulada aperitiv cu omleta si aluat cu cartofi si branza

Pentru ca aseara am facut un piure de carofi si a mai ramas putin, azi l-am folosit la un aluat de rulada care a iesit foarte...

Rulada aperitiv cu omleta si aluat cu cartofi si branza
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Pizza bread
Gustos.RO

Pizza bread

Pizza bread