Salata de Vinete (III)

Mod de preparare

Eu sparg vinetele ditrect cu mixerul Zepter, adaug usturoiul si apoi maioneza. Se face foarte fina salata si nu e gretoasa.

Maioneza o faca tot cu acest mixer dar alt cutit. Pun in bolul mixerului un ou intreg, 1 lingurita de mustar, torn ulei in functie de cata maioneza vreau si prin miscari cu mixerul de jos in sus intr-un minut am maioneza.

Pe aceeași temă:

Gofre cu legume si mozzarella

Frigarui de dovlecei cu ton

Clatite cu dovlecel si branza