Caracatita se curata, se pune in cratita (unde apa fierbe deja) cu putina sare si se inchide cu capacul. Se lasa la foc mic 40' si apoi fara sa ridicam capacul inca o ora (asa devine foarte frageda). Intre timp taiem morcovii si telina in forma de bastonase.
Caracatita se scoate din apa si se taie bucati (mai mari, mai mici dupa cum va place). Se condimenteaza in castron cu ulei de masline, sare, piper, lamaie (dupa gust) morcovii si telina, maslinele, usturoiul (eu l-am lasat intreg si apoi l-am scos ca ... deh, dar daca va place voi puteti sa-l lasati) si la sfarsit o ploaie de patrunjel tocat si ... pofta buna!
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasaO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorPrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraEu m-am inspirat de la vio_dreams, cu mici modificari. Reteta sta de ceva vreme la favorite si astepta sa fie probata. Acum...
Cinnamon RollsAm pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.
Tort de inghetata cu caise si ciocolata albaGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Comentarii