Ingrediente
| ● o caracatita (800 g) |
| ● 2-3 morcovi |
| ● telina (cotoare ca aici alta nu este) |
| ● o mana de maslinute negre |
| ● lamaie (1/2) |
| ● 1-2 catei de usturoi |
| ● patrunjel verde tocat |
| ● ulei de masline, sare, piper |
Mod de preparare
Caracatita se curata, se pune in cratita (unde apa fierbe deja) cu putina sare si se inchide cu capacul. Se lasa la foc mic 40' si apoi fara sa ridicam capacul inca o ora (asa devine foarte frageda). Intre timp taiem morcovii si telina in forma de bastonase.
Caracatita se scoate din apa si se taie bucati (mai mari, mai mici dupa cum va place). Se condimenteaza in castron cu ulei de masline, sare, piper, lamaie (dupa gust) morcovii si telina, maslinele, usturoiul (eu l-am lasat intreg si apoi l-am scos ca ... deh, dar daca va place voi puteti sa-l lasati) si la sfarsit o ploaie de patrunjel tocat si ... pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Salata de caracatita (polipo)" nu uita sa ii faci un review.
Caracatita se scoate din apa si se taie bucati (mai mari, mai mici dupa cum va place). Se condimenteaza in castron cu ulei de masline, sare, piper, lamaie (dupa gust) morcovii si telina, maslinele, usturoiul (eu l-am lasat intreg si apoi l-am scos ca ... deh, dar daca va place voi puteti sa-l lasati) si la sfarsit o ploaie de patrunjel tocat si ... pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Salata de caracatita (polipo)" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Alivanca cu jumari
Inghetata cu cirese amare
Dovlecei la cuptor cu carnati de casa
Prajitura igloo
Tarta rustica cu capsune
Fursecuri cu coacaze rosie
Placinte cu branza sarata
Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute
Musaca cu cartofi, vanata si dovlecel
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Dieta Anticelulitica
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: marcelabonea
-
Tarta cu rubarba si migdale
Concurs - Reteta Lunii / Autor: lulu13
-
Inghetata de zmeura
Concurs - Reteta Lunii / Autor: lulu13
-
Ciorba de vara cu sfecla rosie
Concurs - Reteta Lunii / Autor: lulu13
-
Chiftele din vinete cu cascaval
Concurs - Reteta Lunii / Autor: abetina
-
Tort Anca
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
• 17.11.2010 23:57:30
Super.Ador salata asta.Incearca odata sa pui si putina coaja de lamaie si portocala