Rulouri cu crema de branza

Mod de preparare

Punem intr-un vas untura, zaharul, sarea, amoniu si laptele, amestecam dupa care adaugam treptat faina, pana rezulta un aluat omogen si elastic.

Invelim in folie alimentara si dam la rece 1 ora.

Intr-un bol adaugam branza de vaci proaspata, smantana, mararul, ceapa, usturoiul spalat si tocat, sare si piper dupa gust si amestecam bine .Dam la frigider pana umplem rulourile.

Intindem aluatul pe masa infainata taiem fasii de cca 1-2 cm dupa care rulam pe rulourile unse cu ulei.

Le prajim in baie de ulei dupa care le scoatem intr-un vas, le lasam sa se raceasca dupa care le scoatem formele.

Dupa ce s-au racit, umplem rulourile cu crema cu ajutorul unei lingurite.

Pe aceeași temă:

Icre din seminte de chia

Cartofi umpluti la cuptor – aperitiv gustos si usor de facut

Chiftele cu ciuperci și soia – rețetă de post, simplă, gustoasă și sănătoasă