Rulada de Pui cu Ficatei

Postat pe: 18-10-2010

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 07 kg piept pui

● 04 kg ficatei de pui

● 3 oua

● 20 g sare

● 3 g piper

● 20 g delikat

● 10 g gelatina

● 200 g ceapa

● 1 leg marar

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h

Se curata ceapa si se toaca marunt, apoi se caleste intr-un pic de ulei. Intre timp se spala ficateii si se prajesc intr-un pic de unt, se dau la racit. Pieptul de pui se spala si se usuca cu un prosop, dupa care se da prin masina de tocat carne, alaturi de ceapa calita. Se da de 2 ori.

Se intinde pe masa o bucata de folie alimentara si se pregateste pasta pt rulada astfel:peste pieptul de pui tocat se adauga albusurile de la oua, sarea, piperul, delikatul si se intinde pe folie. Se adauga ficateii. Presarati deasupra lor gelatina si se ruleaza.

Se leaga la capete, infoliati in folie de aluminiu si bagati-o la cuptorul incins timp de 40 min. Dupa ce s-a racit se feliaza si se serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Rulada de Pui cu Ficatei" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

pui