Rulada de carne cu nuca si merisoare

Postat pe: 19-01-2017
(1)

Ingrediente

500 gr muschiulte/cotlet
150 gr nuca macinata
50 gr merisoare
1 ceapa mai mica
1/2 ardei capia
1 ou
sare
piper
1/2 lingurita pudra de nucsoara
zeama de la jumate de lamaie.
2 linguri ulei
1 lingura ulei masline

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Timp gatire

GĂTIRE

30min
Numar portii

PORȚII

12 portii
Trebuie sa luam o bucata frumoasa de carne . O taiem pe lungimea ei, in asa fel incat sa se deschida. Nu taiem pana la capat ca sa obtinem doua bucati, trebuie sa avem doar o bucata. Cu batatorul de carne, o batem subtire, ca si pentru snitel.
Presaram pe ea sare, piper, nucsoara si o stropim cu zeama de lamaie. Strangem carnea si o lasam sa se odihneasca cam 30 minute.
Pana cand carnea isi face siesta, ceapa o taiem cubulete mici si o punem la calit in 2 linguri de ulei, adaugam ardeiul capia taiat si el cubulete si le lasam sa se caleasca bine.
Luam tigaia de pe foc si lasam sa se racoreasca.
Adaugam peste ceapa si ardeiul calit, nuca macinata, merisoarele si oul batut in prealabil, impreuna cu putina sare si piper.
Amestecam bine.
Luam carnea si o intindem. Punem peste ea nuca cu ceapa, ardeiul si merisoarele si nivelam frumos.
Rulam carnea pe lungime, astfel incat sa obtinem o rulada.
Asezam carnea intr-o tava pe care am pus hartie de copt.
Ungem cu ulei de masline si punem la cuptorul incins la 180 grade C, pentru 30-40 minute. Timpul de coacere este in functie de grosimea ruladei.

Serviti rece, alaturi de salata sau alaturi de alte aperitive .

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rulada de carne cu nuca si merisoare" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

veronica22
•  22.01.2017 18:28:10

Sigur este buna.Arata tare bine.

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rulada de carne cu nuca si merisoare