Rulada de Carne (carnea de pe Piciorul Porcului)

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● carnea de pe un picior de porc (cu tot cu soric)

● foi de dafin

● piper boabe

● piper macinat

● condimente pentru carne de porc

● oregano

● sare

● condimentele se pun in functie de gust

● ata de bumbac pentru legat ruladele

Mod de preparare

PREGĂTIRE

2h:10min

Se scoate carnea cu tot cu soric de pe un picior de porc (se taie bucati potrivite in functie de marimea ruladei), se bate bine si pe o parte si pe alta si se condimenteaza cu piperul macinat, condimentul de carne si sare. Rulam carnea cu soricul in interior si o legam bine cu ata de bumbac.

Intr-o oala mai mare punem apa cu restul de condimente. Cand incepe sa fiarba punem ruladele. Acestea se lasa sa fiarba la foc potrivit aproximativ 2 ore (pentru ca soricul sa fie fiert bine).
Se lasa la rece, dupa care se poate afuma sau nu. Aceasta rulada se serveste rece, ca aperitiv.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Rulada de Carne (carnea de pe Piciorul Porcului)" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

porc