Rulada aperitiv cu crema de branza

Postat pe: 11-03-2017

(0)

Reteta de
geo_gia (45)

Ingrediente

● Blat:

● 3 oua

● 3 linguri ulei

● 3 linguri faina

● 2 linguri rase smantana

● 1 lingurita praf de copt

● 4 linguri cascaval ras

● o lingura boia dulce

● sare

● Crema de branza:

● 350 g branza proaspata de vaca

● 80 g unt

● 200 g smantana

● ardei rosu

● masline

● sunca

Mod de preparare

PREGĂTIRE

20min

GĂTIRE

25min

PORȚII

8 portii

Pentru inceput, pregatim crema de branza. Am avut branza de vaca proaspata, mai moale, pe care am mixat-o putin cu untul moale si apoi am adaugat smantana, mixand in continuare pana am obtinut o crema fina. Am introdus crema la rece.
Pentru blat, am mixat galbenusurile cu sarea si uleiul, am adaugat smantana, cascavalul si faina amestecata cu praful de copt, iar la final, albusurile batute spuma. Am pus si o lingura de boia dulce. Am turnat compozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt si am introdus-o in cuptorul incins, pentru 20-25 de minute.
Am rasturnat blatul copt pe un prosop umed si am rulat blatul impreuna cu prosopul. Am lasat blatul sa se raceasca, apoi l-am desfacut, am pus maslinele maruntite, ardeiul rosu si sunca presata tocate marunt, crema de branza si am rulat din nou.
Am invelit rulada in folie si am pus-o la rece pana am servit-o. Minunata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rulada aperitiv cu crema de branza" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

rulada aperitiv