Rosemary-spiked Meatballs (Chiftele Spiky cu Rosmarin)

Complexitate
redusa
Rosemary-spiked Meatballs (Chiftele Spiky cu Rosmarin)

Ingrediente

  • 275 gr carne de miel macinata (am pus carne de porc cu vita)
  • 60 gr branza greceasca Myzithra (am pus parmesan)
  • 1 ou (l-am pus si eu)
  • pesto de rosii uscate la soare (eu am pus un strop mustar si usturoi am uitat sa le pozez)
  • coaja de lamaie rasa (eu nu am pus am inlocuit cu patrunjel tocat)
  • rosmarin proaspat tocat (dupa gust) nici aici nu am pus pentru ca isi iau gustul de la betele pe care vor fi puse
  • bete de rosmarinpe care sa se puna 3 chiftele
  • sare si piper dupa gust (pus de la mine)
  • boia (asta am pus de la mine)

Mod de preparare

Se pot condimenta dupa plac chiftelele astea, cu cat sant mai picante cu atat sant mai bune.

Se combina toate ingredientele (mai putin betele) se framanta ca la chiftele, se fac bilute, se pun in tava unsa cu un strop de ulei si se dau la cuptor. Se coc la foc mare (190-200) se mai verifica din cand in cand sa nu se arda, se mai intorc odata sau de doua ori, apoi se scot si se pun pe servetele absorbante. Reci se infig cate trei pe betele de rosmarin.

Cand curatam betele avem grija sa lasam un mot de ace in varf...

Se aranjeaza pe platouri si se decoreaza cu felii de lamaie. Se servesc la un pahar de vin sau bere.

Se pot folosi si ca o cina rustica, la lumina unui opait.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat
Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post

Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post

Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post
Biscuiti cu branza si chimen

Biscuiti cu branza si chimen

Biscuiti cu branza si chimen
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Braduti dulci
3
Dulciuri

Braduti dulci

Braduti dulci
Prajitura Sau Rulada cu Mere
4
Dulciuri

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Prajitura cu Branza de Vaci
5
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Parteneri
Desert biscuiti cu fructe uscate
Bucataras.RO

Desert biscuiti cu fructe uscate

Cum prind putina racoare, cum mai coc ceva. De aceasta data am optat pentru niste biscuiti foarte buni, cu fructe uscate, ca...

Desert biscuiti cu fructe uscate
Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Culinar.RO

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor

Aceasta reteta de ghiveci cu legume este foarte gustoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita si pentru zilele de post.

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post