Iata cum se fierbe porumbul in lapte, este foarte simplu si iese foarte fraged si bun.
Porumbul trebuie sa fie in lapte, pentru ca acesta este cel mai bun pentru fiert.
Se curata porumbul de panusele si mustati, apoi se captuseste fundul unei oale cu panusele. Se cladesc stiuletii de porumb, peste ei se mai pun cateva panuse, se toarna apa cat sa-i acopere si se pun la fiert, cu capac, la foc potrivit.
Se fierb aproximativ un sfert de ora sau pana ce boabele se patrund usor cu o furculita,
Se mai lasa sa stea 10 minute, in vasul acoperit.
Se servesc calzi, presarati cu sare, dupa gust.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii