Pizza la Tigaie

Complexitate
redusa
Pizza la Tigaie

Ingrediente

  • aluat
  • 450gr faina
  • 225 gr apa calduta
  • 7 gr drojdie uscata
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita zahar
  • umplutura
  • salam
  • mozzarella
  • ulei de masline
  • suc de rosii

Mod de preparare

Se framanta un aluat cu aceste ingrediente (se pune drojdia cu zaharul si apa calduta ca sa se inmoaie drojdia, apoi se adauga peste faina, sare si ulei), se lasa sa dospeasca 2 ore la un loc cald si ferit de curent, apoi se imparte in cinci bucati.

Se intind cinci forme de pizza, cu mana fara sucitor, e mai rustic, intre timp se pune o tigaie cu fund gros, la foc mic sa se incinga, se pune aluatul deja intins si se acopera cu capacul, cand incepe sa se formeze bolicinele de aer, circa 4-5 minute se intoarce pe partea cealalta, se adauga ingredientele-salam, mozzarella, suc de rosii .... etc fiecare cum doreste, se pune iarasi capacul si se mai lasa pana se topeste branza, se serveste calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici