Piadina

Mod de preparare

Se face aluatul de pizza italian din cartea mea de bucate, se intinde cu facaletul foaie rotunda si subtire, se pune intr-o tava intinsa si rotunda unsa in prealabil cu ulei de masline, se unge si pe deasupra cu putin ulei masline si se inteapa cu furculita peste care se presara sare mare, rozmarin si piper. Se da la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste putin si devine crocantica!
Este nemaipomenita cu bere! Poate inlocui painea fiind servita si cu mancare.

Pe aceeași temă:

Gofre cu legume si mozzarella

Frigarui de dovlecei cu ton

Clatite cu dovlecel si branza