Se fierb cartofii in coaja iar cand sunt gata, se curata de coaje si imediat se stivesc,asa incat devine un piure.Se face aceasta operatie cand sunt cartofii calzi deoarece se strivesc usor si apoi imediat ii amestecam cu tonul maruntit (scurs inainte de ulei) si caperele,amestecam bine pana devine o compozitie omogena si lasam sa se raceasca.
Cand s-a racit putin compozitia, adaugam maioneza ,praf de usturoi ,sare si piper. Amestecam bine, compozitia se pune pe platou,dam forma de peste, se decoreaza cu maioneza si castrateti murati, se da la rece cateva ore inainte de a fi servit.
Este un aperitiv rece pe baza de cartofi fierti,ton din conserva, capere, si maioneza. In Italia se numeste finto pesce . La reteta de baza se poate adauga si cateva hamsii tocate marunt (sau pasta in tub) ceapa sau usturoi.
Un pranz delicios si satios!
Spaghetti cu ciuperci, sunca, smantana si crutoane cu usturoi
Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!
Prajitura pufoasa cu branza
Reteta de strudel cu mere. Strude cu mere si foi de placinta. Strudel cu mere, nuci si scortisoara. Retete cu mere. Deserturi...
Strudel cu mere
Îmi place
Distribuie
Comentarii