Pate din Fasole Boabe si Dovlecel

Complexitate
redusa
Pate din Fasole Boabe si Dovlecel

Ingrediente

  • 2-3 pumni de fasole boabe gata fiarta si scursa
  • 1 dovlecel mare
  • 2 catei de usturoi
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

Am pus dovlecelul taiat cuburi (sau felii) in tigaie cu 2 linguri de ulei, cateii de usturoi striviti, sare si am acoperit cu capac. Am tinut la foc mic, sa se inabuse mai mult.

Din cind in cind am amestecat. Cind dovlecelul e moale si intra furculita in el, e gata.

Am scos usturoiul si l-am aruncat (dar cine vrea cu gust puternic de usturoi il poate lasa). Am varsat dovlecelul cu tot cu ulei in cratita sau castronul / vasul mixerului unde era si fasolea si am mixat pina a devenit cremos (eu l-am lasat mai grunjos ca imi place mai mult asa).

Verificati de sare si daca e nevoie mai adaugati ulei.

E foarte bun si merge cu siguranta inclusiv cu dovlecelul copt pe gratar si uleiul pus crud direct cind mixati.

Cine vrea poate sa mai adauge si altele, dar mie imi place asa simplu, un gust deosebit.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Schneider
1
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider
Salata olteneasca - Csalamale
2
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Cremes A la Cluj
4
Romania

Cremes A la Cluj

Cremes A la Cluj
Prajitura cu foi si gem de prune
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune