Oua Umplute cu Ciuperci

Mod de preparare

Se toaca ceapa marunt si se caleste in putin ulei. Se adauga ciupercile spalate si taiate bucatele. Se lasa pana scade sucul, pe care il lasa ciupercile. Nu trebuie lasate la rumenit. Se dau la racit.

Eu am facut cu blenderul tot: ciuperci, ceapa calite si racite, apoi am adaugat mustarul, galbenusurile, condimentele, 2 lg de maioneza, 2 lg smantana. a iesit o pasta foarte buna.

Se umplu ouale taiate in jumate.
Se orneaza cu castravete murat.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor – aperitiv gustos si usor de facut

Chiftele cu soia si cartofi - reteta simpla si economica de post

Chiftele de post din cartofi și ciuperci