Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Korozott - Crema De Branza Dulce

Korozott - Crema De Branza Dulce

Name: Korozott - Crema De Branza Dulce
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr branza dulce (merge si urda ); 1 ceapa mijlocie; 100 gr rama; sare; 1-2 lingurita boia ( eu am folosit pasta de gulyas ); seminte de chimen

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr branza dulce (merge si urda )
1 ceapa mijlocie
100 gr rama
sare
1-2 lingurita boia ( eu am folosit pasta de gulyas )
seminte de chimen

Mod de preparare

Branza cu rama se freaca bine cu mixerul apoi se adauga sarea, pasta gulyas sau lingurita de boia si se omogenizeaza. Se razuie ceapa pe razatoarea fina si se adauga la branza. Se potriveste de sare daca mai e nevoie si se adauga semintele de chimen ( eu am pus chimen macinat 1/4 de lingurita de moca )

Se poate servi uns pe paine, tartine, se poate folosi ca umplutura la rosii, ardei, etc.