Se spala foarte bine boabele de soia si se acopera cu 500 ml apa(ca la fasolea uscata) se lasa 12 - 24 de ore pana se inmoaie putin.
Se arunca apa in care a stat, se mai spala inca o data si apoi se acopera cu apa (600 -700 ml ) si se da o ora la fiert (in oala de yena cu capac) de preferinta in cuptor.
Apa trebuie sa depaseasca boabele de soia cam cu 6-8 cm.
Dupa o ora de fiert in cuptor, se strecoara soia pastrandu-se 200 ml din apa in care a fiert; boabele de soia se vor pasa foarte fin cu un blender adaugand treptat uleiul, o parte din apa pastrata si mujdeiul de usturoi; se gusta, se potriveste de sare si la sfarsit se adauga zeama de lamaie (nu chiar toata)
Este o pasta excelenta pentru zilele de post - in loc de pate cu conservanti - este un pateu care rezista in frigider cam 15 zile(acoperit)
Eu fac pateul acesta cam de 3 ori pe luna - este bogat in proteine si foarte sanatos.
Va doresc pofta buna!
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii