Amestecati intr-un castron faina cu apa, un varf de sare, praful de usturoi si nautul facut piure la blender. Se adauga si branza Grana sau Parmigiano rasa, un varf de piper si un varf de curcuma. Se amesteca bine, sa fie un aluat omogen, nici moale dar nici prea tare.
Se pune apa sau faina... in functie de nevoie.
Se ia cu lingura putin din aluat si se prajesc gogosele, in uleiul bine incalzit, la foc moderat, pe ambele parti. Se scurg pe servet de bucatarie. Se servesc calde.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii