Fasole Batuta cu Conopida si Maioneza

Mod de preparare

Se fierb bine fasolele, se scurg si se fac pasta. Se fierbe conopida si se face pasta, se freaca galbenusurile cu mustar si ulei. Se sfarama usturoiul si se freaca cu sare si ulei se pun toate intr-un vas si se paseaza cu blenderul de mana pana se face o pasta tartinabila fina.

Se pune sare, piper si zeama de lamaie dupa gust daca e necesar se subtiaza cu zeama de la conopida se pune amestecul pe o farfurie intinsa si se orneaza cu ce vrea fiecare se unge pe paine precum pateul de ficat. Pofta mare!

Pe aceeași temă:

Salata orientala traditionala - perfecta ca fel principal sau garnitura

Gofre cu legume si mozzarella

Frigarui de dovlecei cu ton