Se spala ciupercile in apa rece, li se scot piciorusele, se scurg in strecuratoare, apoi le taiem felii nu prea mici. Separat calim ceapa in ulei, o amestecam cu ciupercile feliate, adaugam ouale batute, sare, piper, verdeata tocata si o lingura pesmet.
Turnam compozitia in forma de chek unsa cu ulei si pudrata cu pesmet, sau in tava dreptunghiulara, si ungem deasupra cu putin ulei apoi presaram iar pesmet. Se coace la cuptorul incalzit la foc potrivit 30 minute, pana se rumeneste frumos deasupra. Se taie rece in felii sau patrate.
Pofta buna!
Se serveste ca aperitiv sau garnitura la carne alba sau peste fript.
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii