Se curata ceapa, se spala si se taie in rondele subtiri. Se spala menta, se zvanta si se toaca marunt. Se spala lamaia, se zvanta, se rade jumatate din coaja si se stoarce si zeama. Se amesteca menta, coaja si jeama de lamaie cu mustarul, sare, piperul si se inglobeaza treptat uleiul (se poate folosi si ulei de masline). Se dilueaza cu cidru, sau apa si se adauga in final ceapa.
Se decojeste fructul de papaya si se taie pe lung pe jumatate. Se scot samburi cu ajutorul unei linguri, apoi se taie fructul in felii. Fructul de avocado se taie pe jumatate si se decojeste. Se scoate samburele, apoi se taie fructul in bucati potrivite.
Se amesteca cele dua feluri de branza si se aseaza in boluri de sticla. Se toarna sosul pe deasupra. Apoi se taie branza Ricotta in cuburi si se pune pe deasupra. Se serveste imediat.
Eu de obicei le servesc in pahare de vin, de jur imprejurul gurii pun fructele, iar in mijloc pun sosul si pe deasupra branza.
Pofta buna!!!
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...
Guacamole: un sos mexican autentic si deliciosPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorAm incercat o noua reteta de zacusca ,,fara ardei". A reusit foarte bine, aroma intensa de toamna, gust spectaculos de...
Zacusca cu vinete, gogosari si kapiaCredeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu prunePandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii