Coaste cu Aripioare

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 35 kg coaste de porc
  • taiate
  • Marinare (4-8h) :
  • 2 portocale
  • 2 linguri de miere
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingura sos Worcestershire
  • 1 lingurita sos de soia
  • Sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taiati coastele in portii. Preparati marinata: folosind cele mai mici orificii ale razatoarei, radeti coaja de la o portocala, apoi puneti-o in sosiera. Stoarceti ambele portocale si adaugati sucul in sosiera, alaturi de miere, sucul de lamaie, sosul Worcestershire si sosul de soia.

Lasati sa se incalzeasca pana aproape de punctul de fierbere, la foc mediu. Amestecati ocazional si lasati sosul la foc aproximativ 10 min. Luati-l de pe foc si lasati-l sa se raceasca bine.

Turnati marinata peste coaste, acoperiti si puneti la frigider cel putin 4 ore.
Puneti polita in bolul de sticla al cuptorului. Reglati temperatura cuptorului la 200 grade c.

Scurgeti marinata de pe coaste si puneti-o deoparte pentru a o folosi la stropitul coastelor.. Puneti coastele direct pe polita si gatiti 10 minute. Reduceti temperatura la 180 grade c si lasati-le timp de inca 10-15 min.

Stropiti-le la fiecare 5 min cu marinata pastrata.
- cuptor cu convectie, cu sau fara halogen

(sursa: Iuliajewel)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
1
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Placinte cu carne
3
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Nacreala cu spuma de pe zer
4
Gogosi umplute
5
Carte de bucate

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Parteneri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute