Coaste cu Aripioare

Postat pe: 07-08-2011

(1)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 35 kg coaste de porc

● taiate

● Marinare (4-8h) :

● 2 portocale

● 2 linguri de miere

● 1 lingura suc de lamaie

● 1 lingura sos Worcestershire

● 1 lingurita sos de soia

● Sare si piper dupa gust

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

Taiati coastele in portii. Preparati marinata: folosind cele mai mici orificii ale razatoarei, radeti coaja de la o portocala, apoi puneti-o in sosiera. Stoarceti ambele portocale si adaugati sucul in sosiera, alaturi de miere, sucul de lamaie, sosul Worcestershire si sosul de soia.

Lasati sa se incalzeasca pana aproape de punctul de fierbere, la foc mediu. Amestecati ocazional si lasati sosul la foc aproximativ 10 min. Luati-l de pe foc si lasati-l sa se raceasca bine.

Turnati marinata peste coaste, acoperiti si puneti la frigider cel putin 4 ore.
Puneti polita in bolul de sticla al cuptorului. Reglati temperatura cuptorului la 200 grade c.

Scurgeti marinata de pe coaste si puneti-o deoparte pentru a o folosi la stropitul coastelor.. Puneti coastele direct pe polita si gatiti 10 minute. Reduceti temperatura la 180 grade c si lasati-le timp de inca 10-15 min.

Stropiti-le la fiecare 5 min cu marinata pastrata.
- cuptor cu convectie, cu sau fara halogen

(sursa: Iuliajewel)

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Coaste cu Aripioare" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

fructe