Clatite cu Ficatei

Mod de preparare

Se amesteca faina cu un ou, se adauga 2 linguri de ulei, un praf de sare apoi se amesteca cu apa pana devine un aluat omogen numai bun pentru clatite.

Se fierb ficateii sau se prajesc .... depinde de gustul fiecaruia, se taie ceapa julien.

Se fac 2 clatite mai groase un pic fata de cele normale .... aprox. 0.5 cm grosime .... pe o parte se pun cativa ficatei tocati foarte putin ... se adauga putina ceapa, ketchup dupa gust (dulce sau picant) apoi se infasoara dupa care se unge cu ou, apoi se pun la cuptor la foc mediu timp de 10-15 minute.
Se servesc calde cu pilaf de orez sau salata verde.

Pofta buna!!!!

Pe aceeași temă:

Icre din seminte de chia

Cartofi umpluti la cuptor – aperitiv gustos si usor de facut

Chiftele cu ciuperci și soia – rețetă de post, simplă, gustoasă și sănătoasă