Chiftelutele acestea le prepar din resturile rezultate in urma prepararii laptelui de soia (ofara), dar se pot folosi si granule de soia inmuiate in apa fiarta.
Fulgii de ovaz se amesteca cu apa minerala si se lasa 5-10 minute sa se umfle. Daca se folosesc granule de soia, se inmoaie in apa fiarta, sau mai bine se fierb 5 min. In apa cu vegeta (condiment vito folosesc, nu contine onoglutamat de sodiu si are putin gust de usturoi, perfect pentru chiftele).
Cartofii se rad pe razatoarea mica, se storc putin. Usturoiul se piseaza. Se amesteca bine toate ingredientele. Daca mai e nevoie se adauga putina apa minerala. Secretul acestor chiftele consta in condimentarea lor.
Se formeaza chiftelutele, ca in imagine, se aseaza pe hartie de copt si se dau la cuptorul bine incins (220 grade la inceput) pentru 15 minute, apoi se intorc pe partea cealalta, se reduce focul la 190 grade si se mai coc timp de 10 minute.
Se servesc neaparat alaturi de sos (dupa preferinta), deoarece ele sunt destul de uscate. Coapte in ulei, aceste chiftele sunt minunate, nu se compara cu cele date la cuptor. Noi le-am servit cu garnitura de orez integral si negru, fiert simplu, cu sare si sos alb.
Imi pare rau ca nu am poze cu ingredientele, dar daca intereseaza pe cineva anumite ingrediente, le pozez cu mare drag.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii