Caviar de Vinete si Ardei Copti

Mod de preparare

Coaceti in cuptor vinata si ardeiul

Curatai de coaja si vinata si ardeiul, iar pe acesta il veti curata si de seminte si tocati totul marunt (eu am folosit cutitul in forma de semiluna)

Adaugati sare, piper, zeama de lamiie putina numai cit e nevoie ca sa nu se inegreasca vinetele si ueli cit este nevoie

Pe aceeași temă:

Icre din seminte de chia

Cartofi umpluti la cuptor – aperitiv gustos si usor de facut

Chiftele cu ciuperci și soia – rețetă de post, simplă, gustoasă și sănătoasă