Burek cu varza

Portii
6
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
redusa
Burek cu varza

Ingrediente

  • 1/2 pachet foi de plăcintă
  • cca. 600 - 800 g varză preparată (acră sau dulce)
  • ulei
  • cca. 100 ml apă minerală

Mod de preparare

Varza se prepară sub formă de mâncare scăzută la cuptor, cu ceapă mai multă, boabe de piper, foi de dafin şi pastă de roşii. Se lasă la răcit.

Se unge uşor cu ulei şi se tapetează o tavă de 18/27 cm cu hârtie de copt (uleiul va ţine hârtia lipită de tavă şi va fi mai uşor să asamblăm plăcinta). Se aşază un strat de 3-4 foi unse sau stropite doar cu ulei, apoi umplutură, iar foi, iar umplutură. Ultimul strat e de foi unse. Se taie burek-ul cu un cuţit foarte bine ascuţit (dreptunghiuri, pătrate…cum se doreşte), apoi deasupra se toarnă apa minerală.

Se dă tava la cuptor la foc micuţ până ce foile deasupra s-au rumenit şi au devenit crocante.

Se răceşte şi se poate servi.

Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni
Cele mai apreciate rețete
Tavalita cu Nuca
1
Dulciuri

Tavalita cu Nuca

Tavalita cu Nuca
Supa de rosii cu ciuperci uscate
2
Borsuri, supe, ciorbe

Supa de rosii cu ciuperci uscate

Supa de rosii cu ciuperci uscate
Gofre cu zmeura
3
Dulciuri

Gofre cu zmeura

Gofre cu zmeura
Furnici in copac
4
Paste

Furnici in copac

Furnici in copac
Salata de capsuni, creveti si sparanghel
5
Salate

Salata de capsuni, creveti si sparanghel

Salata de capsuni, creveti si sparanghel
Parteneri
Fasole cu ciolan si salata de sfecla rosie
Bucataras.RO

Fasole cu ciolan si salata de sfecla rosie

O mancare care o cunoaste toata lumea, care este satioasa, gustoasa si care merge mai ales in zilele friguroase de iarna. Iar...

Fasole cu ciolan si salata de sfecla rosie
Socată reţeta bunicii
Culinar.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri