Ingrediente
● 6 cartofi potriviti |
● 300 g ciuperci |
● 2 cepe rosii potrivite (eu am folosit 4 cepe mici) |
● 100 g branza topita |
● 200 g telemea |
● 100 ml smantana |
● 200 ml vin alb (am uitat sa postez vinul in fotografie) |
● 100 ml ulei |
● sare |
● piper |
● dupa gust |
● paine feliata |
● ulei (in functie de paine) |
Mod de preparare
Cartofii se taie bucatele si se pun la fiert, pentru a face un piure.
Ceapa se taie julien si se pune intr-o cratita cu ciupercile taiate bucatele mici, dar nu neaparat uniforme deoarece o sa se mixeze. Peste ceapa si ciuperci se pune uleiul, vinul, sarea, piperul si se lasa pe foc mic, amestecand din cand in cand.
Cand cartofii au fiert se mixeaza cu branza topita, pana devine un piure. Dupa ce s-au patruns bine ciupercile se strecoara si se adauga peste piure, mixandu-se in continuare.
Peste pasta rezultata se pune telemeaua data pe razatoare si smantana.
Dupa ce am adaugat ultimele ingrediente, se mai asezoneaza cu sare si piper daca este cazul.
Feliile de paine se aseaza intr-o tava se stropesc cu ulei si se da la cuptor pana se rumenesc, dupa care se intorc pe partea cealalta (bineinteles se stropesc iar cu ulei), pentru a se rumenii si pe aceasta parte.
Dupa ce am scos painea din cuptor se intinde compozitia obtinuta si se servesc calde, alaturi de cateva felii rosii.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Bruschete cu Ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Ceapa se taie julien si se pune intr-o cratita cu ciupercile taiate bucatele mici, dar nu neaparat uniforme deoarece o sa se mixeze. Peste ceapa si ciuperci se pune uleiul, vinul, sarea, piperul si se lasa pe foc mic, amestecand din cand in cand.
Cand cartofii au fiert se mixeaza cu branza topita, pana devine un piure. Dupa ce s-au patruns bine ciupercile se strecoara si se adauga peste piure, mixandu-se in continuare.
Peste pasta rezultata se pune telemeaua data pe razatoare si smantana.
Dupa ce am adaugat ultimele ingrediente, se mai asezoneaza cu sare si piper daca este cazul.
Feliile de paine se aseaza intr-o tava se stropesc cu ulei si se da la cuptor pana se rumenesc, dupa care se intorc pe partea cealalta (bineinteles se stropesc iar cu ulei), pentru a se rumenii si pe aceasta parte.
Dupa ce am scos painea din cuptor se intinde compozitia obtinuta si se servesc calde, alaturi de cateva felii rosii.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Bruschete cu Ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany