Branza de Vaca (Reteta Rapida)

Postat pe: 27-09-2010
(4)

Ingrediente

3 si jumatate litrii de lapte
6 linguri de smantana (groasa si din comert)
6 linguri de iaurt simplu
1 lamaie mijlocie (samburii scosi)

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h
Am pus laptele la fiert si in momentul cand s-a format spuma pe lapte am inceput sa adaug, tot una cate una, cate o lingura de smantana si de iaurt, pana am terminat cele 12 linguri de toate. Desigur, am amestecat mereu in lapte. Apoi am adaugat zeama de la o lamaie, amestecand mereu, am inchis ochiul de la aragaz si am lasat asa.

Dupa 3-4 minute a inceput sa se aleaga zerul de branza, am mai lasat circa 20 de minute in cratita in care a fiert laptele, dupa care am strecurat printr-un saculet de tifon. Am pus la scurs si mi-a iesit o branza tare cremoasa, dulce si deloc seaca. Au iesit exact 750 gr branza.


Fetelor, inca o data va multumesc ptr idea asta, asa mi-ati salvat o gramada de timp si sa nu va mai spun ca branza s-a si terminat rapid. . . . am folosit-o la aperitive ptr father's day
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Branza de Vaca ( Rapida)" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

pupi
•  23.06.2010 16:34:26

cand sant in criza de timp , sau cand imi trebuie rapid branza , recurg la varianta asta....incearca , e super faina, si tare gustoasa

dumiany
•  23.06.2010 15:26:22

ce idee minunata,o s o probez!FELICITARI INCA ODATA.

kalogitonas
•  28.07.2009 11:22:57

super reteta pentru cei ce sunt in strainatata aici la mine nu se stie de brinza de vaci .de acum incolo o sa fac si eu

lucia_bp
•  09.07.2009 12:46:35

Multumesc pentru reteta, Pupi !
Felicitari !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Branza de Vaca (Reteta Rapida)