Branza de Vaca (Reteta Rapida)

Postat pe: 27-09-2010
(4)

Ingrediente

3 si jumatate litrii de lapte
6 linguri de smantana (groasa si din comert)
6 linguri de iaurt simplu
1 lamaie mijlocie (samburii scosi)

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h
Am pus laptele la fiert si in momentul cand s-a format spuma pe lapte am inceput sa adaug, tot una cate una, cate o lingura de smantana si de iaurt, pana am terminat cele 12 linguri de toate. Desigur, am amestecat mereu in lapte. Apoi am adaugat zeama de la o lamaie, amestecand mereu, am inchis ochiul de la aragaz si am lasat asa.

Dupa 3-4 minute a inceput sa se aleaga zerul de branza, am mai lasat circa 20 de minute in cratita in care a fiert laptele, dupa care am strecurat printr-un saculet de tifon. Am pus la scurs si mi-a iesit o branza tare cremoasa, dulce si deloc seaca. Au iesit exact 750 gr branza.


Fetelor, inca o data va multumesc ptr idea asta, asa mi-ati salvat o gramada de timp si sa nu va mai spun ca branza s-a si terminat rapid. . . . am folosit-o la aperitive ptr father's day
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Branza de Vaca ( Rapida)" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

pupi
•  23.06.2010 16:34:26

cand sant in criza de timp , sau cand imi trebuie rapid branza , recurg la varianta asta....incearca , e super faina, si tare gustoasa

dumiany
•  23.06.2010 15:26:22

ce idee minunata,o s o probez!FELICITARI INCA ODATA.

kalogitonas
•  28.07.2009 11:22:57

super reteta pentru cei ce sunt in strainatata aici la mine nu se stie de brinza de vaci .de acum incolo o sa fac si eu

lucia_bp
•  09.07.2009 12:46:35

Multumesc pentru reteta, Pupi !
Felicitari !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Branza de Vaca (Reteta Rapida)