Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile cu laptele si faina, plus sare, piper si rozmarin, se amesteca obtinindu-se o pasta destul de consistenta. Separat se bat albusurile spuma si se inglobeaza pasta din galbenusuri in ea, treptat.
In tigaia incinsa se pun portii de cite o lingura si se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe hirtie absorbanta si se lasa la racit. (acestea find blinis -urile)
Ciupercile se taie functie de dorinte si se soteaza, asezonindu-se cu sare si piper. Se racesc.
Maioneza si pasta wasabi se amesteca.
Prezentare:
- se aseaza pe farfurie blinisurile peste care se pune un strat fin de maioneza cu pasta wasabi, peste care se pune un strat de ciuperci. Peste acestea inca un rind de blinis-uri si din nou ciuperci. Se decoreaza cu rosii galbene si patrunjel
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasaPrajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racorosSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorFicateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparatPrajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicateMinitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii