Baby Bagels

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Baby Bagels

Ingrediente

  • 270 ml apa calda
  • 600 gr faina
  • 2 lingurite de zahar
  • 2 lingurite de sare
  • 3 lingurite de drojdie uscata

Mod de preparare

Se pun la masina de paine in ordinea data, se programeaza la programul de aluat. Cand este gata, se scoate din masina, se mai framanta un minut si se iau apoi bucatele mici de aluat, se rotunjeste aluatul intre palme si apoi cu degetul inmuiat in faina sa face o gaura in mijloc.

In timpul cat modelati aluatul, sa aveti pe aragaz o cratita cu apa care fierbe. In apa asta se pun pe rand bagels, se fierb circa 1 minut, se scot cu o lingura cu gauri. Se aranjeaza pe o tava de aragaz, se ung cu ou batut, se presara seminte de mac deasupra si se dau la cuptor la foc mare (cuptorul este preincalzit) pentru 15 minute sau pana prind o crusta usor maronie deasupra.

Se scot, se lasa la racit, se taie apoi in doua, se ung cu cream cheese si se pune cate o felie de somon afumat si putin marar proaspat, se aseaza capacul, se decoreaza cu marar si se servesc.

Daca doriti, inainte de a ansambla bagels-urile, puteti sa le puneti in prajitorul de paine putin, ca sa le dati o crusta usoara de paine prajita. Sant nemaipomenite.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
3
Mancaruri cu carne

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
Lasagne
4
Paste

Lasagne

Lasagne
Prajitura cu Mere
5
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Parteneri
Oua ochiuri, in cuib de spaghete fara gluten
Bucataras.RO

Oua ochiuri, in cuib de spaghete fara gluten

Ce poate fi mai gustos, decat un mic dejun sanatos si aspectuos? Cu ajutorul spaghetelor fara gluten, de la Schar, am...

Oua ochiuri, in cuib de spaghete fara gluten
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare