Aperitiv cu Ficatei

Complexitate
redusa
Aperitiv cu Ficatei

Ingrediente

  • -7- 8 cartofi potriviti, lunguieti, curatati, taiati in doua pe lungime si fierti
  • -400- 500 g ficatei de pui
  • -lapte, cat sa acopere ficateii
  • -2-3 linguri ulei pentru ficatei
  • -2-3 linguri de ulei pentru ceapa
  • -2- 3 cepe, taiate rondele
  • -1 cescuta de cafea mica cu vin
  • -1 lingura cu miere
  • -1/2 pahar faina
  • -sare
  • -piper, proaspat macinat

Mod de preparare

Caliti ceapa in uleiul incins pana se inmoaie, apoi adaugati mierea si vinul. Mentineti pe foc puternic pana scade lichidul, amestecand. Acoperiti, luati de pe foc si pastrati la cald.

Spalati si taiati in doua ficateii scursi. Turnati peste ei lapte cat sa ii acopere si lasati-i sa stea cel putin 1 ora. Scurgeti-i, condimentati-i cu sare si piper si treceti-i prin faina. Prajiti-i intr-o tigaie cu putin ulei incins, de jur imprejur, circa 3- 4 min, intorcandu-i mereu.

Asezati ficateii fierbinti peste jumatatile de cartofi fierti (calzi), puneti deasupra ceapa calda, caramelizata.

Serviti simplu sau cu diverse sosuri: de iaurt, de smantana, maioneza, salata etc.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Carne de vita cu sos picant la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Carne de vita cu sos picant la slow cooker Crock-Pot

Nu prea sunt fana carnea de vita, io-s fidea lu`porcu, dar din cand in cand pregatesc si asa ceva, mai ales ca cioroiul asa o...

Carne de vita cu sos picant la slow cooker Crock-Pot
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute