Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Aperitiv cu cartofi

Aperitiv cu cartofi

Name: Aperitiv cu cartofi
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 0,5 kg cartofi,; 2 linguri ulei de masline,; sare si piper dupa gust,; jumatate de ceasca ceapa verde, taiata marunt,; o lingurita boia de ardei iute; jumatate de ceasca germeni de grau

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

0,5 kg cartofi,
2 linguri ulei de masline,
sare si piper dupa gust,
jumatate de ceasca ceapa verde, taiata marunt,
o lingurita boia de ardei iute
jumatate de ceasca germeni de grau

Mod de preparare

Curata cartofii, taie cubulete si lasa-i la fiert, pana sunt gata. Fa un piure din cartofi, adauga si uleiul si condimentele.

Separat, amesteca boiaua cu germenii de grau, intr-o farfurie. Intre timp, incalzeste cuptorul la temperatura maxima.

Formeaza din piure bilute de 2-3 cm, da-le prin amestecul de boia si germeni de grau, pana se acopera, si aseaza-le in tava unsa a cuptorului. Coace bilutele la temperatura mare, cam 20 de minute.