Ingrediente
● 1 vanata |
● 1 rosie mare |
● Mozzarela |
● 1 catel de usturoi |
● Ulei de masline |
● Sare |
● piper |
● Patrunjel pentru decor |
● Sos: |
● 1 lingura ulei de masline |
● 2 linguri de otet balsamic |
● 4-5 linguri de apa |
● 1 lingurita cu varf de zahar |
● 1 praf de sare |
● 2 foi de busuioc proaspat sau uscat |
Mod de preparare
Vanata se taie rondele se sareaza si se prajeste in uleiul de masline (cam o lingura de ulei la 4 felii de vanata). Cand sunt aurii se aseaza pe hartie de menaj care sa absoarba din grasime. Rosia se curata de coaja si se taie maruntel, usturoiul se curata, se scoate bulbul (mijlocul), se taie marunt. Se pun in tigaia fierbinte in care s-au prajit rondelele de vanata, se sareaza se pipereaza, se amesteca si se lasa cam 5 min. Pe foc.
Mozarella se taie felii.
Se aseaza pe farfurie intercaland vanata, mozarella, rosiile, iar vanata, mozarella, rosiile, terminand cu o felie de vanata. Decoram cu patrunjel verde si asezonam cu sosul de mai sus.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Antreu cu Vinete" nu uita sa ii faci un review.
Mozarella se taie felii.
Se aseaza pe farfurie intercaland vanata, mozarella, rosiile, iar vanata, mozarella, rosiile, terminand cu o felie de vanata. Decoram cu patrunjel verde si asezonam cu sosul de mai sus.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Antreu cu Vinete" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
timea_91
• 21.05.2010 21:58:23
e o reteta super buna. recomand tuturor fetelor sa le faca cu incredere.Azi am ajuns sa il fac si eu si am ramas uimita cat de buna poate sa fie aceasta delicatete de aperitiv. iti multumesc yafa de aceasta reteta extraordinara.
yafa
• 05.06.2009 04:41:47
multumesc alina, ma bucur ca iti place, sper sa va fie pe plac. Te astept cu impresii.
alina84mrc
• 04.06.2009 18:44:45
Extraordinar!!! nota 10! esti profesionista in gatit!...cred ca este delicios..am s-o incerc
niko_tedy
• 25.05.2009 13:05:15
din intamplare am dat de reteta.....verificandu-mi poşta.....ca vintul şi ca gandul fug la bucatarie...
e impresionant .. mersi mult ..
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany
• 21.05.2010 23:56:59
Multumesc mult Timea esti tare draguta, sa-ti fie de bine. ;)